Ein gemeinsamer Abend mit gutem Essen und guten Gesprächen. Zu jedem Termin laden wir einen Gast zum Tischgespräch ein. Ob in der Kaffeerösterei, der Schule oder im Museum, Nachhaltigkeit ist überall Thema. Nach einer kurzen Einleitung ergeben sich mit den Expert*innen beim gemeinsamen Abendessen neue […]
Was haben Harry Potter und Hildegard von Bingen, gemeinsam? Sie kannten sich in Kräuterkunde aus. Kräuter spielen in der Heilkunde eine große Rolle. Menschen wussten weit vor dem Altertum Heilpflanzen für sich zu nutzen. Doch – wie verarbeitet man die Kräuter, wie kann man die […]
Sungsook Park ist eine koreanische Ernährungsberaterin, die diesen Reisworkshop durchführt, der den Anforderungen der "Planetary Health Diet" entspricht. In diesem Workshop lernen Sie gesunde und leckere Süßigkeiten mit Reis kennen. Gemeinsam kochen wir Yaksik (약식), gesunde koreanische Reiskuchen: süßer Klebereis gemischt mit Nüssen und Beeren. […]
Entdecken Sie die Vielfalt koreanischer Reisgerichte. Sungsook Park ist eine koreanische Ernährungsberaterin, die diesen Reisworkshop durchführt, der den Anforderungen der “Planetary Health Diet” entspricht. In diesem Workshop lernen Sie gesunde und leckere Gerichte mit Reis kennen. Gimbap (김밥) ist ein koreanisches Reisroll-Gericht. Gimbap enthält Reis […]
Welches Obst und Gemüse hat gerade Saison? Das wollen wir gemeinsam auf dem Nahrungsfeld erkunden. Dabei gehen wir spielerisch der Frage nach, wie abwechslungsreiche Ernährung zur Gesundheit beitragen kann. Anschließend bereiten wir gemeinsam in der Outdoorküche einen kleinen stärkenden Snack zu wie Aufstriche oder Energiekugeln […]
Welches Obst und Gemüse hat gerade Saison? Das wollen wir gemeinsam auf dem Nahrungsfeld erkunden. Dabei gehen wir spielerisch der Frage nach, wie abwechslungsreiche Ernährung zur Gesundheit beitragen kann. Anschließend bereiten wir gemeinsam in der Outdoorküche einen kleinen stärkenden Snack zu wie Aufstriche oder Energiekugeln […]
Welches Obst und Gemüse hat gerade Saison? Das wollen wir gemeinsam auf dem Nahrungsfeld erkunden. Dabei gehen wir spielerisch der Frage nach, wie abwechslungsreiche Ernährung zur Gesundheit beitragen kann. Anschließend bereiten wir gemeinsam in der Outdoorküche einen kleinen stärkenden Snack zu wie Aufstriche oder Energiekugeln […]
Ein gemeinsamer Abend mit gutem Essen und guten Gesprächen. Zu jedem Termin laden wir einen Gast zum Tischgespräch ein. Ob in der Kaffeerösterei, der Schule oder im Museum, Nachhaltigkeit ist überall Thema. Nach einer kurzen Einleitung ergeben sich mit den Expert*innen beim gemeinsamen Abendessen neue […]
Welches Obst und Gemüse hat gerade Saison? Das wollen wir gemeinsam auf dem Nahrungsfeld erkunden. Dabei gehen wir spielerisch der Frage nach, wie abwechslungsreiche Ernährung zur Gesundheit beitragen kann. Anschließend bereiten wir gemeinsam in der Outdoorküche einen kleinen stärkenden Snack zu wie Aufstriche oder Energiekugeln […]
Welches Obst und Gemüse hat gerade Saison? Das wollen wir gemeinsam auf dem Nahrungsfeld erkunden. Dabei gehen wir spielerisch der Frage nach, wie abwechslungsreiche Ernährung zur Gesundheit beitragen kann. Anschließend bereiten wir gemeinsam in der Outdoorküche einen kleinen stärkenden Snack zu wie Aufstriche oder Energiekugeln […]
Welches Obst und Gemüse hat gerade Saison? Das wollen wir gemeinsam auf dem Nahrungsfeld erkunden. Dabei gehen wir spielerisch der Frage nach, wie abwechslungsreiche Ernährung zur Gesundheit beitragen kann. Anschließend bereiten wir gemeinsam in der Outdoorküche einen kleinen stärkenden Snack zu wie Aufstriche oder Energiekugeln […]
Welches Obst und Gemüse hat gerade Saison? Das wollen wir gemeinsam auf dem Nahrungsfeld erkunden. Dabei gehen wir spielerisch der Frage nach, wie abwechslungsreiche Ernährung zur Gesundheit beitragen kann. Anschließend bereiten wir gemeinsam in der Outdoorküche einen kleinen stärkenden Snack zu wie Aufstriche oder Energiekugeln […]