Mit Salat­ge­mü­sen durch das gan­ze Jahr

Lernen Sie von Ruth Schwarzer, der Ingenieurpädagogin für Gartenbau, die eine 57-jährige Berufserfahrung hat, wann und wie man diese Pflanzen mit allen Sinnen geniessen kann! Wie kann ich mich aus dem eigenen Garten ganzjährig mit Salatgemüsen versorgen? Es muss ja nicht immer frisch geerntetes Gemüse sein, denn da gibt es ja auch noch Konservierungsmöglichkeiten... Oder wir entdecken die Lagerung von Wintergemüsen neu!