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BUGA 23: Plattform

28. Mai 2020

Landwirtschaft 4.0 – Digitalisierung im Ackerbau

Gast: Dr. Peter Risser, Südzucker, Leiter Versuchsgut Kirschgartshausen

Wann und wo: 18.00 Uhr, U-Halle

Über die Veranstaltung:

Digitale Techniken bestimmen mehr und mehr die nachhaltige Produktion von Lebensmitteln. Im Norden Mannheims bewirtschaftet Südzucker die Staatsdomäne Kirschgartshausen und erforscht dort nachhaltige Produktionstechniken im Zuckerrübenanbau. Welche Alternativen gibt es in der Unkrautbekämpfung? Wie gelingt es die Biodiversität zu steigern? Wie lässt sich Digitalisierung als Chance nutzen? Peter Risser gibt Antworten auf Zukunftsfragen der landwirtschaftlichen Praxis.

 

Über Peter Risser:

Peter Risser, Jahrgang 1982, studierte Agrarwissenschaften an der Universität Hohenheim mit Schwerpunkt Pflanzenzüchtung. Er leitet das Versuchsgut Kirschgartshausen der Südzucker AG.